उत्तरकाशी,सुमित कुमार:-जनपद उत्तरकाशी में मुख्यालय पीएम श्री राजकीय आदर्श कृति इंटर कॉलेज उत्तरकाशी में गढ़ भोज का आयोजन किया गया । जिसमें 6से 8 तक के बच्चों को पौष्टिक आहार का भोजन जिसमें कोदो, झंगोर, मंड़ुआ की रोटी , कद्दू का साग , लौकी की सब्जी , लाल चावल ,गहत की रोटी आदि बच्चों को परोसा गया। वर्ष 2000 में हिमालय पर्यावरण जड़ी बूटी एग्रो संस्थान ‘जाड़ी के सचिव एवं गढ़ भोज अभियान के प्रणेता द्वारिका प्रसाद सेमवाल ने गढ़ भोज की शुरुआत की थी
पहाड़ी भोजन को पहचान दिलाने के साथ ही उसकी पौष्टिकता से लोगों को रूबरू करवाना है, ताकि यह पहाड़ के लोगों के आर्थिकी का माध्यम बन सके।
बताया कि शुरुआती दौर में अभियान के तहत छोटे-छोटे कार्यक्रम आयोजित किए गए।उत्तरकाशी के पौराणिक माघ मेले में गढ़ भोज का स्टॉल लगाया गया, लेकिन अब यह अभियान व्यापक रूप लेने लगा है। सरकार ने भी मिल डे मिल के साथ सरकारी कैंटीनों में भी गढ़ भोज के रूप में चलाया जा रहा है । आज के दिन जनपद के सभी प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालय में बच्चों को गढ़ भोज दिवस के रूप में मना रहे है ।
